O Emulsificante Super Rendimento Regal II visa melhorar a fatiabilidade dos produtos LOJA EMBALATUDO (31)3363-6233 Loja especializada em artigos e equipamentos para açougues e produtos para fabricar linguiça Condimentos para embutidos Conservante para fazer / fabricar Linguiça, tempero para fazer / fabricar linguiça
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Super Rendimento Regal II

Super Rendimento Regal II

Marca: kerry Referência: 390

 
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SUPER RENDIMENTO REGAL II é uma mistura de estabilizante e conservantes para produtos cárneos. Visa melhorar a fatiabilidade dos produtos, melhorando a estabilidade das massas de linguiças. Atua diretamente na retenção de água das proteínas, reduzindo as perdas de umidade e melhorandos a suculência e maciez dos alimentos.
Proporção: 1 Kg para 100 Kg de massa.
 
Validade: 6 meses a partir da data de fabricação. 

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Características