SUPER JERKED SL 300

O Super Jerked SL 300 da Conatril é um condimento especialmente desenvolvido para a produção de charque, garantindo um sabor autêntico e qualidade superior. Ideal para açougues, frigoríficos e produtores de carne seca, este produto proporciona uma mistura equilibrada de especiarias que realçam o sabor natural da carne, garantindo um charque saboroso e de alta qualidade.

Características Técnicas
Marca: Conatril
Produto: Super Jerked SL 300
Tipo: Condimento em pó para charque
Ingredientes: Mistura de sal, especiarias, conservantes e aromatizantes naturais.
Embalagem: Disponível em sacos de 1kg, 5kg e 25kg, adequando-se às diferentes necessidades de produção.
Validade: Longa vida útil quando armazenado em local fresco e seco, conforme indicado na embalagem.
Benefícios
Sabor Autêntico: Proporciona um sabor tradicional e autêntico ao charque, realçando as características naturais da carne.
Qualidade Superior: Produzido com ingredientes selecionados e processos rigorosos de qualidade, garantindo um produto de alto padrão.
Versatilidade: Adequado para diferentes tipos de carne, permitindo a produção de charque de diversas variedades.
Facilidade de Uso: Produto pronto para uso, facilitando o processo de tempero e preparação do charque.
Conservação: Ajuda a conservar a carne por mais tempo, mantendo o sabor e a textura adequados.
Higiene: Embalagem prática e resistente que protege o produto, mantendo sua qualidade e frescor.
Modo de Uso
Preparação da Carne: Selecione cortes de carne de boa qualidade e corte em pedaços adequados para a produção de charque.
Aplicação do Condimento: Aplique o Super Jerked SL 300 diretamente sobre a carne, distribuindo de forma uniforme. Utilize aproximadamente 30 a 50 gramas de condimento por quilo de carne, ajustando conforme a receita específica.
Massagem: Massageie a carne para garantir que o condimento penetre bem nas fibras, realçando o sabor e a conservação.
Cura: Deixe a carne curar em local fresco e seco, conforme os procedimentos tradicionais de produção de charque.
Secagem: Após o período de cura, seque a carne ao ar livre ou em secadores apropriados, garantindo que atinja a textura desejada.
Armazenamento: Armazene o charque pronto em local seco e ventilado, protegido de umidade e luz direta.
Aplicações
Açougues: Ideal para a produção de charque artesanal, oferecendo um produto de alta qualidade aos clientes.
Frigoríficos: Perfeito para a produção em larga escala de charque, garantindo sabor e qualidade consistentes.
Produtores de Carne Seca: Adequado para pequenos e grandes produtores que buscam um condimento confiável e eficaz.
Indústria Alimentícia: Essencial para empresas que produzem charque como parte de seus produtos alimentícios.
Restaurantes e Cozinhas Industriais: Utilizado na preparação de pratos tradicionais que incluem charque, proporcionando um sabor autêntico e delicioso.
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O Super Jerked SL 300 da Conatril é a escolha ideal para quem busca qualidade, praticidade e sabor autêntico na produção de charque. Invista neste condimento de alta qualidade e garanta produtos saborosos e de excelência para seus clientes.