FORNO INDUSTRIAL PARA PIZZA PRP 900 G2
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- Calcular freteCaracterísticas Técnicas
Modelo: PRP 900 G2
Alimentação: Gás (GLP ou GN)
Material: Estrutura em aço inoxidável, resistente e fácil de limpar
Capacidade: Capaz de assar até 9 pizzas de 35 cm (14") simultaneamente
Temperatura Máxima: Atinge até 400°C, ideal para assar pizzas de forma rápida e uniforme
Controles: Termostato ajustável e controle independente de temperatura para a parte superior e inferior do forno
Queimadores: Queimadores de alta eficiência que garantem aquecimento rápido e distribuição uniforme do calor
Porta: Porta com vidro temperado, permitindo a visualização das pizzas durante o assamento
Isolamento Térmico: Isolamento de alta qualidade que mantém o calor interno e melhora a eficiência energética
Dimensões: Projetado para otimizar o espaço na cozinha, com dimensões adequadas para ambientes profissionais
Benefícios
Alta Capacidade: Permite assar até 9 pizzas ao mesmo tempo, otimizando o tempo de produção e atendendo grandes demandas.
Cozimento Uniforme: Os queimadores de alta eficiência e o controle independente de temperatura garantem um cozimento uniforme, resultando em pizzas perfeitamente assadas.
Durabilidade: Construído em aço inoxidável, o forno é resistente à corrosão e fácil de limpar, garantindo uma longa vida útil.
Eficiência Energética: O isolamento térmico de alta qualidade e os queimadores eficientes reduzem o consumo de energia, proporcionando economia nos custos operacionais.
Facilidade de Uso: Controles intuitivos e porta com vidro temperado facilitam a operação e monitoramento do processo de assamento.
Versatilidade: Ideal para uma ampla variedade de pizzas e outros produtos de panificação, adaptando-se às necessidades específicas do seu negócio.
Modo de Uso
Instalação: Posicione o forno em uma superfície estável e conecte-o à fonte de gás, seguindo as normas de segurança.
Pré-Aquecimento: Ajuste o termostato à temperatura desejada e pré-aqueça o forno até atingir a temperatura ideal.
Preparação: Coloque as pizzas nas prateleiras internas, garantindo espaço suficiente para a circulação de calor.
Assamento: Utilize os controles independentes para ajustar a temperatura da parte superior e inferior conforme necessário, monitorando o processo através do vidro temperado.
Finalização: Após o assamento, retire as pizzas com cuidado utilizando ferramentas apropriadas.
Limpeza: Desligue o forno e deixe esfriar antes de limpar a estrutura interna e externa com um pano úmido e detergente neutro.
Aplicações
O Forno Industrial para Pizza PRP 900 G2 é ideal para:
Pizzarias
Restaurantes
Cozinhas industriais
Buffets
Food trucks
Eventos gastronômicos
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